La presente pianta mostra la dislocazione degli edifici che compongono il complesso della fattoria di Altopascio, ubicato all’interno dell’omonimo castello. La fattoria occupa parte degli edifici dell’antico ospedale e per questo è difficilmente distinguibile dal resto del tessuto insediativo. Evidente è invece l’organizzazione degli spazi di servizio, come ad esempio la grande piazza dove si svolge il mercato dei grani e degli altri prodotti dell’azienda [Cfr. G. C. Romby, L. Rombai (a cura di), “Monsummano e la Valdinievole nel XVII secolo: terre, paduli, ville, borghi”, Ospedaletto, Pacini editore, 1993, pp. 83-87, 244]. L’abitazione di fattoria risulta suddivisa in tre porzioni. Della prima fa parte il terreno indicato con la lettera A, mentre della terza il terreno indicato con la lettera B (una parte del quale è stato occupato dalla nuova Dogana). A c. I/v sono riportate le dichiarazioni di approvazione della pianta sottoscritte nel 1784 dagli “acquirenti” delle porzioni in questione e degli altri fabbricati.