La pianta raffigura la “Bottega delle Maestranze” situata nella piazza di Collesalvetti (capo di livello separato n. XXIX). Si tratta di una stanza sterrata con tetto a capanna utilizzata come bottega del carraio e del legnaiolo addetti alla fattoria. Dalla breve descrizione riportata sotto il disegno si apprende che la bottega “non paga gravezze” e di fatto non viene attribuita alcuna “stima d’estimo”.