La presente pianta raffigura una parte della fattoria delle Cascine, compresa fra il fiume Arno, il Mugnone ed il fosso Macinante. E’ evidente l’uso e la sistemazione del suolo, la suddivisione interna dei vari appezzamenti, le strade, gli stradoni e la dislocazione dei poderi e delle fabbriche di pertinenza della fattoria. Fra il fosso Macinante e lo stradone dei Pini si trovano i campi coltivati di pertinenza dei poderi delli Stiacci e del Mazzoni, mentre al di là dello stradone lungo il corso del fiume Arno si trovano prati, boschi, ragnaie attraversate dallo stradone di Fuora e da quello di Mezzo, lungo al quale si trova anche il prato delle Cornacchie “lavorato”. In alto a sinistra della tavola sono riportati i profili trasversali costruiti sulle linee AA, BB, CC, DD, EE, FF e GG segnate in pianta, con l’indicazione dei vari acquisti fatti nel corso degli anni. Nel disegno sono riportati anche i beni dei SS. Donnini, della chiesa dei Vecchietti e delle Monache di S. Martino posti dall’altra parte del Mugnone lungo lo stradone di Petriolo e la via dell’Isola.