Nella tavola sono raffigurati i prospetti e le piante della casa del podere secondo di Rancoli (fattoria di Frassineto) e delle stalle di pertinenza. La casa da lavoratore, contigua quella del podere primo, si sviluppa su due livelli: al piano terreno si trovano la stanza del telaio (1), la cantina (2), la stanza “della manipolazione del cacio” (3), il portico (4), un andito (5), la cucina (6), la tinaia (7) ed il granaio con accanto il forno (8), mentre al piano superiore si trovano cinque camere, la dispensa, una stanza “per usi diversi” e la colombaia che si eleva in corrispondenza della cucina e della dispensa. Le stalle, rispettivamente per le pecore (9), i manzi (10), le vacche ed i vitelli (11), le bestie da soma (12) ed i maiali (13), fanno parte di un edificio separato ubicato a lato della casa dove si trovano anche quelle del podere primo.